题王豆奶:豆奶是豆浆加牛奶吗?
文章来源:http://www.gdcdgl.com/news/160.html 发表时间:2020-07-27
一听到豆奶这两个字,可能有人会感到疑惑,豆奶是豆浆加牛奶吗?其实不是的,豆奶,虽然一种奶制品,但跟牛奶是没有关系的。豆奶一般指的是,用优质的黄豆研磨之后,留下来的呈乳白色,至淡黄色的乳状液体制品。所以说,豆奶只跟豆浆类似,而与牛奶无关,只是因为它的性状跟牛奶十分像,所以人们才称它为豆奶。
天然的豆奶,一般是不含奶粉和牛奶这些成分的,而市场上常见的罐装和瓶装豆奶,一般是掺杂了牛奶和奶粉的,所以他们不能称作为豆奶,只能说是豆奶饮品。纯正的豆奶主料是黄豆,其制作工程并不复杂,制作豆奶的方法,起源于我国,并且历史悠久。
古时候制作豆奶的方法,跟现代人制作豆奶的方法有很大区别。现代人制作豆奶越来越机器化和规模化,一般只要从市场上买来优质的黄豆,将大豆在热水中浸泡8到12个小时,然后放到磨浆装置内磨浆,这样大豆就会被磨成豆浆。在经过,预热和杀菌的过程,豆奶就制成了。
豆奶中含有丰富的营养,有胡萝卜素,Vitamin以及其他多种微量元素,能够不同程度的满足人的需要。综上所述,食用豆奶有许多好处,它不但是美味的豆制品,还是一种很好的食品。